LANGUEDOC GRES DE MONTPELLIER               LANGUEDOC / IGP "PAYS D'OC"


MAS DU NOVI


Depuis plus de vingt ans, une histoire d’amitié relie Thierry Thomas au Mas du Novi. Elle a donné naissance à des vins exceptionnels de fraîcheur. Et sur l’un terroirs les plus secs du Languedoc, la star de Novi, c’est le Chardonnay, abonné aux médailles des concours internationaux !

Vous ne connaissez pas encore le Mas du Novi ? Vinexpérience Vins Pays d’Oc IGP vous propose de découvrir cette pépite de 100 ha perchée à 150 m d’altitude au cœur du Languedoc. Les vins de la propriété ont raflé une impressionnante collection de médailles en 2015. Premier Français à gagner une grande médaille d’or lors de la Sélection mondiale des Vins Canada à Québec début juin (l’un des cinq plus grands concours mondiaux), le domaine a obtenu la meilleure note de tout le concours (93,6/100) pour son Novi 2012. Il a également récolté deux médailles d’argent pour ses cuvées « Lou Blanc » et « Chardonnay fût », deux mono-cépages en dégustation à la Vinexpérience du 16 juin . Mais ce n’est pas tout. Ce même « Lou blanc » (2012) a été médaillé d’or aux Vinalies internationales en mars à Paris. Le « Mas du Novi Lou Mazet », cuvée rouge également proposée lors de la « Vinexpérience », a elle décroché une médaille d’argent au concours des grands vins du Languedoc cette année.

 


Cuvée : Prestigi
Pays : France
Région : Languedoc-Roussillon
Domaine : Mas du Novi
Appellation : Languedoc Grès de Montpellier
Catégorie : Vin rouge
Cépage : Syrah (80 %) Grenache (15 %) Mourvèdre (5 %)

Robe profonde. Nez plaisant, fruits noirs et rouges, notes chocolatées, grillées, fond boisé. Attaque soyeuse, bouche veloutée, très puissante, très aromatique, tanins fins. L' équilibre est au rendez-vous. Un style ensoleillé, charmeur. A découvrir.

 

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Cuvée : Ô de Novi
Pays : France
Région : Languedoc-Roussillon
Domaine : Mas du Novi
Appellation : Languedoc Grès de Montpellier
Catégorie : Vin rouge
Cépage : Syrah (70 %) Grenache (30 %)

Robe profonde, reflets violines. Nez friand, croquant, fruits rouges et noirs, quelques épices fines. En bouche, un vin chaleureux qui maîtrise puissance et fraîcheur. Les arômes du nez sont présents. Matière suave. Belle cuvée.